リスドウルで胡桃ベーグル♪

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久しぶりにフランスパン専用粉『リスドウル』

を使って、胡桃のベーグルを焼きました。

最近は国産小麦で作り慣れていましたが、

比べてみると、こちらの方が良いみたいです。

胡桃を生地に混ぜ込むので、生地切れしにくい(個人的な意見ですが。。)

リスドウルの方が扱いやすいと思いました。

元気の良いベーグルが出来ました。

056.gifありがとうございます056.gif
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by paparagi_cafe | 2014-03-22 09:56 | ベーグル | Trackback | Comments(0)

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